超濃郁湯頭。
冬天火鍋店除了人滿為患，排隊的人潮更是多的嚇人，
mei只有避開人潮吃拉麵去，跑到市民大道微風對面的博多拉麵。
幾乎客滿。
先點餐付款後入座，博多的拉麵種類有博多（豚骨原味）、咖哩、味噌口味，
搭配叉燒、炸雞、玉米海帶等主餐，有迷你碗(110)和標準碗尺(140)寸之分，
mei 這回點了迷你味噌叉燒與標準博多叉燒兩種，另點炸雞(100)與黃金蛋(15)。
邊吃邊加熱。
黃金蛋也很快地送來，蛋黃介於熟與不熟的尷尬程度，是這道餐點的特色，
準備將黃金蛋放到拉麵裡，讓拉麵的搭配更完整些。
黃金蛋。
約莫十分鐘，博多與味噌拉麵一起上桌，
服務人員將酒精點火，好讓拉麵維持一定的熱度，
這點巧思，在冬天是很貼心的主意。
味噌叉燒拉麵。
博多叉燒拉麵。
標準碗的份量約為迷你碗的1.5倍，適合食量較大的人；
博多拉麵亦即豚骨原味的白湯頭，乳白色的湯，濃郁極了，
而味噌口味則是在原湯中加入紅白味噌調味，增加變化。
濃郁湯頭。
拉麵。
湯頭極濃，所以麵條能吸附湯的美味，
麵條口感則煮的恰好，不會過於硬軟。
叉燒切片稍厚、偏瘦，很有口感。
由於加熱裝置的關係，從頭到尾都能熱呼呼地吃，
吃到最後都讓人覺得發熱，真的很適合現在的天氣。
炸雞。
這道炸雞先經過醃製、裹粉後油炸，顏色偏向醬油色，
味道則帶點蒜味與些許澀味，或許是雞胸部位的關係，
與對面的誠屋相比，mei 較喜愛誠屋的炸雞，肉質多汁，
但是兩家的料理方式不同，各有各的特色。
許多人時常將鄰近的誠屋與博多加以比較，
其實兩家的湯頭基底就不同了，
前者為牛骨，後者為豚骨，調味方面也相異，
mei兩家都喜歡。
但是，如果是叉燒的比較，
私心認為誠屋的叉燒入口即化，真是深得我心啊。
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美味地圖－博多拉麵
地址：台北市大安區市民大道4段34號（微風店）
台北市大安區市民大道4段74號（市民大道店）
電話：02-27713389（微風店）
02-27513630（市民大道店）
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