銷魂,原來是這種感覺。
星期天考完試,來到誠屋吃拉麵補元氣。
以竹簾作為隔間,座位的隱密性,讓人可以自在的用餐。
我點了一碗重口味的麻辣碎肉團牛骨拉麵(190),
arrant則要了一份迷你叉燒肉丼飯套餐(220)、日式炸雞(90)。
沒多久,迷你的叉燒飯上桌,香噴噴的滋味,開啟了美好的晚餐時光。
套餐之半熟煮玉子燒豚丼
看來是BBQ處理過的叉燒肉,與半熟的荷包蛋相鄰而視,
將未熟的蛋黃與白飯一同攪拌,再搭配甜甜的醬汁,
每舀一口,都是美味;mei超喜歡這碗叉燒飯,極力推薦。
套餐之叉燒牛骨拉麵
套餐的拉麵大小和單點的一樣,只是份量較少些。
同樣也是牛骨湯頭,拉麵有兩種吃法,
可直接吃原味湯頭;或是,如果不排斥大蒜的人,
桌面上有一罐炸蒜片,可舀少許加在湯裡頭,又是另一種風味。
炸蒜片
記得酌量加喔,味道可是有點驚人呢!
麻辣碎肉團牛骨拉麵
鮮紅的碎肉團被擺放在牛骨白湯裡,似乎在預告有某種強大的威力。
還有兩片令人銷魂的叉燒和半熟的煮蛋。
而店家如同店名般,誠意地擺放大量的蔥加以提味和陪襯。
mei試著不將麻辣肉團拌勻,喝口湯,湯頭濃郁、不膩口;
麵條也煮的恰到好處,而讓我著迷的小品,則是看起來不起眼,
吃起來卻令人流連忘返的叉燒肉。
絕對要推薦叉燒肉,因為mei還忘不了那時入口即化的口感。
下次已經決定直接點叉燒拉麵(220),將叉燒吃個夠!
拌勻的湯頭,有微微的辣;湯頭雖紅,卻不嗆口。
碎肉團的味道,不得不說,跟味X的肉醬罐頭還真像,
當然,這兒的肉是新鮮處理,口感不同。
日式炸雞
炸雞的口感與味道,與頂呱呱相似,但多了一分鮮嫩;
再隨意搭著一旁桔味沙拉或美乃滋,是個不錯的單品。
兩碗拉麵、一碗小叉燒丼和一盤炸雞,
把我們餵得超級飽。
拉麵吃光光
mei的碎唸:
看了桌上的意見簿,
煎餃和黃金炒飯似乎是地雷,點餐的時候要考慮清楚。
回店指數:
給個理由:叉燒肉,真是銷魂啊~
美食地圖-誠屋拉麵
地址:台北市市民大道四段17號
電話:02-27529393
- Apr 01 Tue 2008 18:23
食|東區市民大道。誠屋拉麵之叉燒好好吃
close
全站熱搜
留言列表