完美之作。

台灣摩斯的第一家店位於台北的新生南路;
而日本摩斯的創始店則座落於東京都板橋區成增車站,
不寬敞的店面,卻繫掛著摩斯走過歲月的一點一滴。

 
[有時間感的空間。]

來到創始店,日本友人推薦著一定要吃的摩斯漢堡,
這裡,漢堡是由一位跟隨日本摩斯初生,到成長至今的工讀媽媽負責製作。

  
[台灣第一家摩斯黑白照片。]

聽友人說,由她經手的漢堡,只要看到外觀就令人垂涎三尺,
在我眼前的漢堡確實如此,完美無瑕的技術(如封面),
我想,將她稱作專業職人也不為過。

IMG_1281_nEO_IMG.jpg 

從麵包恰到好處的焦度,厚切多汁的桃太郎蕃茄,
融合著肉醬與洋蔥碎的漢堡肉,漢堡呈現從未見過的美感。

 
[不起眼的外觀。]

這位一直支持摩斯的工讀媽媽,必定包含她的愛心,
去製作每一顆漢堡,將她喜愛摩斯的心情,傳達給每位到訪的顧客。



日本摩斯初創店,拜訪手札


美味地圖-Mos Burger

地址:〒175-0094東  京都板橋区成増2-15-10
網站:
http://www.mos.co.jp/index.php

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Mei

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留言列表 (18)

發表留言
  • 262
  • 好有fu~
    工讀媽媽對摩斯始終如一的心意
    藉由漢堡完整的呈現了...
    那個..."一顆"漢堡,是怎麼回事...一.一"
  • 一顆漢堡,很可愛的單位詞啊(呵)
    不過,工讀媽媽真很了不起,
    希望在台灣的摩斯也能遇到這樣的人,
    能藉由她所製作的商品,感受到她對工作的敬業與感情。

    Mei 於 2009/09/19 14:29 回覆

  • Mandy
  • 海綿寶寶也是這樣耶!!!!!
  • 是指一顆漢堡的形容嗎?(呵)

    Mei 於 2009/09/19 14:30 回覆

  • kitedolphin
  • 我也是摩斯的愛好者 看到你這篇覺得很溫馨 請問這篇可以借我轉到個板嗎 謝謝!!!
  • 可以轉貼或引用喔,只要標明來源即可
    也歡迎你來:)

    Mei 於 2009/09/19 14:49 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

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    Mei 於 2009/09/28 23:49 回覆

  • teainlibrary
  • 第一家店感覺果然不同,第一張照片一看就覺得是用心做出來的,非常美麗的作品~
  • 真的可以稱它為"作品"
    在台灣的摩斯的用餐經驗幾乎沒瞧見過如此用心的成品。

    Mei 於 2009/09/28 23:52 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Susan
  • 超愛吃摩斯!
  • 好像許多人都喜歡摩斯呢
    不過,每家分店的品質都不一樣,
    有時要有點運氣才能有好吃又美觀的漢堡...

    Mei 於 2009/09/28 23:58 回覆

  • superp
  • 那漢堡看起來好特別,真想吃吃看
  • 照片中的漢堡就是台灣摩斯販售的摩斯漢堡,
    提供您參考^____^。

    Mei 於 2009/09/28 23:59 回覆

  • wildrose
  • 愛死摩斯漢堡,就是一整個新鮮好吃
  • 恩~現點現做雖然比較慢,但是有新鮮的感覺~

    Mei 於 2009/09/30 01:30 回覆

  • rose2046
  • 我是摩斯的死忠顧客,可是這幾年覺得台灣的摩斯品質下降很多,漢堡變小了,工讀生素質也下降,以前內用冷飲都是玻璃杯,現在都沒有了,
    但還是喜歡她的裝潢跟現做漢堡的美味。
  • 品質下降很多ㄚ,有機會可以去日本吃吃看,真的不太一樣喔~

    Mei 於 2009/09/30 01:29 回覆

  • 玥藍
  • 真的跟海綿寶寶一樣!
    那位工讀媽媽應該稱大師了!!
  • 我想是工讀媽媽用心去製作的成果
    (還是一直繞著海綿寶寶啊~~)

    Mei 於 2009/10/04 20:32 回覆

  • 悄悄話
  • susi801126
  • 看到第一張圖 我一直以為是模型....

    原來是真的漢堡~~~

    哇~~~~~~>"<
  • 呵呵,真的很精緻!
    會讓人捨不得吃它呢...

    Mei 於 2009/10/04 20:35 回覆

  • 悄悄話
  • 新媽
  • 日本的摩斯,料真得很實在。
  • (拚命點頭中)

    下回介紹另一間日本速食店,
    無論是店內裝潢或餐點,都是mei喜愛的風格

    Mei 於 2009/10/14 23:46 回覆

  • much239
  • 懷念抹茶冰

    我超摩斯每一家商店都有她不一樣的風格
    最懷念--他有年夏天推出的抹茶冰淇淋不--
    不甜又超濃....但一去不覆返---現在的超甜
    但我還是愛摩斯
  • 摩斯的確受到許多人的喜歡,
    不過,最近的品質似乎要加油了~

    Mei 於 2009/10/14 23:47 回覆

  • 交易熊貓
  • 挖 跟台灣的 差真多
    台灣就感覺 超小

    謝謝分享
  • 在台灣摩斯用餐,最大的缺點就是每家店的品質不一,
    運氣好,就會買到完整好看的漢堡,
    運氣差,就摸摸鼻子,算了~

    Mei 於 2009/10/21 19:56 回覆

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