平價熱炒的戰場。
下班會經過吉林路,一間間鬧哄哄的熱炒店永遠不缺顧客,
其中有一家叫做紅翻天熱炒吸引我的目光,假日生意特別好。
趁著到行天宮還願的時候,一解自己累積已久的熱炒癮,
雖然是傍晚五點,像我一樣的貪吃鬼都提早進了店裡,
深怕熱門時段得在旁邊看著別人吃的酒足飯飽。
菜單以價錢來做區分,價格從100元到200元不等。
菜色多樣,有冷食類、煲類、三杯類、熱炒類、火烤類等令人眼花撩亂。
因為只有兩個人,所以點了一盤鵝肉、鐵板牛肉、客家小炒、
麻辣中卷,還有可以當做點心的鳳梨蝦球。
順帶一提,店裡的飯和醬料都是免費與自助式,與其他的熱炒店家相同。
[鵝肉切盤。]
[客家小炒。]
[鐵板牛肉。]
[麻辣中卷。]
[鳳梨蝦球。]
這回點的菜色裡面,除了鵝肉因為血絲讓人有點害怕之外,
其他幾樣大火炒的料理都很下飯,
鐵板牛肉用大量的蔥、蒜、洋蔥去爆香,牛肉也沒少給。
麻辣中卷則是最好吃的一道菜,先裹粉油炸後再配合芹菜、辣椒拌炒,
還有甜甜辣辣的醬汁淋在中卷上。
另外,鳳梨蝦球和客家小菜表現都尚可,但可能是點錯餐,幾乎每盤菜都偏辣,
店家應該在菜單上面特別註明哪些料理是辣味的比較好。
吉林路的熱炒店很多,紅翻天算是價好實在的一家店,在三五好友出遊的晚上,
一同喝啤酒吃個熱炒聊聊天,也是一個不錯的選擇。
美味地圖-紅翻天平價熱炒
地址:台北市吉林路239號(吉林路近民權東路)
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