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當地人才知道。


出差中部，途經集集小鎮，
想起靠近車站的小路上(集民路)有家阿嬤臭豆腐，
每次到集集都會吃一下，可惜下午三點才開始營業，
只好步行到前方的小吃麵店解饞，
這個麵店也是家老店，小時候與父親一同吃過。

小店裡的桌面舖著塑膠花桌布，
有一種回到過往時代的感覺。



麵攤前有木箱子，裡面擺著各式小菜，
木箱蓋子是用綠色網作成(防蚊那種紗網)，
請老闆切了滷蛋、豆干和雞胗(65元)。



店舖沒有招牌也沒有菜單，就賣餛飩湯、乾麵、湯麵三種。
餛飩湯口味很淡，但餛飩本身即有鹹味，所以也不需再加胡椒鹽或鹽巴提味。



我選了黃乾麵，麵條下水煮過再淋上傳統的肉燥和大量的蔥、豆芽菜，
雖然簡單，卻充滿回憶的味道。



下午兩點用餐，店內還是很多當地人在吃，老闆也很熱情招呼，熟客很多。
這是真正在地的小吃店，推薦給大家。

兩碗乾麵，兩碗餛飩湯與綜合小菜一盤共185元，
真是不貴，又好吃。


美味地圖－集集老麵店(無招牌，阿嬤臭豆腐前方)

地址：南投縣集集鎮集民路(位於集集車站附近)
營業：白天