新鮮、溫馨的小店。

公司主管推薦的餐廳,沒想到上班地點附近有這種平價又美味的小店,
座位不多,中午賣最好的就是限量的鯖魚定食。
吃過一次之後,馬上找了機會和mei一起再訪,
可惜那次隨身相機沒電,無法紀錄。

這家店定食價位大約100-300之間(不收服務費),
還有提供多人份的套餐(千元以上那種),不過要先預定。

 
 
 

每套定食都有提供副食,內容有和風醬沙拉、泡菜、茶碗蒸、味增湯、飯後甜點。



但是沙拉和泡菜都是同性質的前菜,都是偏酸口味,
若是換成其他蔬菜類小菜或漬物,會比較恰當。



茶碗蒸是點完餐才開始蒸,所以整套定食裡茶碗蒸是最後才上的一道菜,
高湯與蛋的比例適中,口感平滑,裡頭的內容物只有一片魚板,
反而讓人仔細品嚐蒸蛋的口味。



味增湯給料大方,裡面還有大魚塊和小魚乾,當然還有必備的豆腐和海帶芽,
這湯很明顯是以小魚乾熬煮,但是魚腥味卻不重,口味微甜,
值得一提的是,這湯上桌時是熱騰騰的,應該是重新加熱過,很喜歡這樣的服務。



除了副食,最重要的主食我們點了散壽司丼(270,價格供參考)、鯖魚定食(170)、
炭烤豬肉丼(260)、鮭魚定食(170)。

散壽司丼。
 

鯖魚定食。


炭烤豬排丼。
 

鮭魚定食。
 

除了每個人的定食,再加點小菜,可樂餅,
擺盤的方式類似於法式料理,很有趣。



個人最推的就是炭烤豬排丼和散壽司丼;
看到廚師把整片豬排放進去烤爐慢慢烤,
不時地注意翻面,豬排上面除了淋上偏甜的日式醬油,
還有灑五香粉、胡椒粒,相當下飯。

另外,散壽司丼上面的生食相當新鮮,附有芥末醬以及我最愛的玉子燒兩小塊。


這家店要說最遜的,大概就是飯後甜點的部分,乳酪或是龜苓膏都偏硬,
不過說真的已經吃很撐了,甜點就忽略他吧。

 

每日和食是一對夫妻共同經營的店,人手不夠,有時需要稍等一下,
放假時,孩子也會到店內幫忙,所以有機會的話,會有小朋友幫你倒茶喔。



味地圖-每日和食料理

地址:台北市松江路156巷22號(長春路和四平街之間平行的小巷)
話:02-25434075 
營業:星期天休息

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