2006.06.24 午後雷陣雨
中西美食在師大頗有名氣，棲息在師大的我今天午後踏進這間店
整家店以白色外牆為主，有歐洲的風格，不過餐點包含美、義、墨等多國料理
服務人員請我和友人往二樓走，雖然是下午三點，用餐的人還是不少 幾乎是滿座
送上冰檸檬水後，很快地menu也一起送上，之前曾看過gramdma's的相關食記
對墨西哥捲餅和蛋捲有點印象，所以我點了墨西哥人的家常菜法士達1 牛肉口味
友人則是紐奧良辣味蛋捲 海鮮口味，紅茶、咖啡和果汁擇一（選了果汁）
grandma's給我的感覺是隨性自在的，像是美國家庭劇中的用餐氣氛，很輕鬆
不用虛矯造作地吃東西，大口大口地將食物塞進嘴巴在這兒似乎是被允許的
就在我四處觀望店內裝潢、陳設的同時，法士達(280)也送上桌
圓形大瓷盤內盛放著以青紅椒、洋蔥、和特製香料的牛肉，還有些許生菜、
玉米脆餅、加味飯及伴有蕃茄、酸黃瓜和酸奶油的salsa醬，
並附上兩片墨西哥餅。
微熱的圓形捲餅裡已被抹上一些起司和肉醬，讓人可搭配著吃，
其實這道菜 光是看就非常足夠，賣相已經加分了，
將牛肉、生菜和蕃茄酸酪醬一同放入捲餅，豐富的配料自然可以想像
一口咬下的滿足感；而法士達的味道最主要是香料散發出來的...
如果有吃過印度咖哩，這香料的味兒像極了印度咖哩的香味，
也讓我回想起曾在坦都吃過的昂貴晚餐。
當然除了捲餅，將玉米脆餅沾著salsa醬當點心吃也別有一番滋味，
這法士達讓我十分忙碌，這麼多樣的吃法，算是值得了。
但是相較之下，紐奧良辣味蛋捲(260)似乎就不那麼出色。
烤熱的全麥吐司、奶油、薯餅和包裹著少量花枝、蝦仁和鮭魚的蛋捲
這蛋捲和菜單上所寫的有點不符合，聽說是寫著干貝，卻出現了鮭魚
也不如名稱上，有辣這麼一回事兒，感覺似乎是送錯了。
這蛋捲送來時滿讓人訝異，極盡簡單，讓人覺得沒有250元的價值
比起之前在Les Amis吃的蛋捲，說失望也不為過...
蛋捲沒有軟嫩的口感，像是煎得過頭，
吐司若不搭配柳橙汁 也稍嫌乾了些。
不過 雖然整體給人如此平庸，卻是能讓那位男性友人吃飽。
今天這頓花了594元，若以法士達的豐富性算是合格，
至於蛋捲，或許可再試試其他口味 或 其他餐點。
順帶一提 那裡的咖啡和紅茶依餐點的差別可免費續杯！
延伸閱讀：
食｜興安街。G-Day C'afe 晴西餐廳，法士達與起司牛肉漢堡
註。法士達（Fajitas）：是墨西哥在西班牙殖民地時代下的產物，
也是墨西哥人常吃的一種傳統家常菜。鱷朵醬、起司、酸乳酪、 墨西哥番茄辣醬、神仙醬，
及特製的墨西哥麵餅都是墨西哥人在烹煮法士達時的重要素材，缺一不可。
除了這些基本素材外，在主食材上大都以雞肉，牛肉，魚，蝦子或蔬菜為主。
美味地圖－中西美食
地址：台北市師大路93巷8號
電話：02-23699751
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