2006.05.05 晚
整日關在沒有陽光直接照射的小房間裡(租屋的悲哀),
腦袋和心情都悶壞了,由於腦袋實在無法運作,只好向小朋友請假。
休息過後,決定出去吹一下涼風,找間輕鬆的小店坐坐,
於是離家近的紅蜻蜓又成為心中的首選。
星期五的夜晚,除了街道上林立的店家閃爍著招牌之外,
公園裡有一群婆婆媽媽正在跳著現代土風舞,
另一個角落有位外國朋友正在吹著薩克斯風,販賣著自創的手工卡片和CD。
今天同樣是坐在吧台,點了馬鈴薯燉肉(120)、野菜可樂餅(90)、
手工雞肉丸子串燒(90)、日式炒烏龍(120)和丸子三丸弟(60)
來說說有仔細品嚐到的部分。
[馬鈴薯燉肉。]
滷得軟透的各式小物,無論是主角馬鈴薯、豬薄片,或是配角紅白蘿蔔、
筍子,都極有味道,入口即化;湯汁雖然微鹹,但帶點味醂的甜味,
像極了親子丼的味道,所以我要了碗白飯,拌著吃,真是好味道,平民式的享受。
[野菜可樂餅。]
同樣也是由馬鈴薯當任主角,這次是以薯泥拌碗豆、玉米和紅蘿蔔,
以麵包粉包裹著內餡,外表炸的酥脆,以外酥內軟來形容它是再適合也不過了,
這道是今天第二喜歡的菜,燉肉排名第一,尚有咖哩和牛肉口味,以後再嚐嚐。
[手工雞肉丸子串燒。]
一入口就能吃到薑的味道,我想是為掩蓋雞肉本身帶有的味道,
雖然雞肉丸子份量有三串,看似量足,可是一口咬下,
紮實感有點令人失望,也許在丸子的製作過程裡,手勁兒要更強吧;
.比較之前吃的豬肉串,我比較喜歡串烤豬肉。
炒烏龍的部分,我就沒什麼吃了(忙著吃燉肉拌飯);
而丸子三兄弟因為太飽只好請店家幫我打包,回家再吃,
回到家後,丸子也冷了,但仍然滿有彈性,
可是吃不出現烤出來麻糬皮的硬脆口感,有點可惜,
不過,鹹中帶甜的醬油更顯出麻糬的樸實感,搭配地恰到好處!
這家居酒屋算是物美價廉,吃了這麼飽足才花了450元,真不賴。
延伸閱讀
第一次紅蜻蜓食記:http://blog.pixnet.net/mei1980/post/1769381
- May 06 Sat 2006 00:10
食|永康街。紅蜻蜓居酒屋 Part II
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