如果妳是一位溫柔婉約的淑女,到了美式餐廳記得拋開妳的拘謹,
豪爽地張開嘴巴,享受美式餐點!

一天的夜裡,看到某美食節目的來賓大啖法士達,真是過份!
所以今天終於逮到機會大飽口福,
於是跑到興安街的晴西美式餐坊滿足口慾,
順便和之前吃過中西美食的法士達,比較一番。

兩個人,他吃大起司培根牛肉漢堡(185),我吃雞肉法士達(230),
另外外加點烤馬鈴薯(90)、今日海鮮濃湯(45),
還有一瓶可樂(可惜不是現在最ㄏ ㄤ的zero)。



最先上來的每天都有變化的濃湯,今天剛好是海鮮湯,
淡黃色的濃湯裏有著蟹肉和馬鈴薯,
湯的口感像是勾了很濃的芡,或是未把麵粉糰拌勻,
喝起來不是很舒服,下次應該不會再點,
雖然有人還是把它給喝下肚,真是難得。



碩大的烤馬鈴薯,將它剖半後約有我的手掌大,
份量真的很多,但也意謂著澱粉很多,難怪我沒一會兒就吃飽,
烤過的馬鈴薯擺放培根與花椰菜,混著起司醬,看起來相當美味,
我趁著還會燙嘴的熱度,挖一口來嚐嚐;乾乾、鬆鬆的口感,但是似乎鬆了過頭,
反而沒有馬鈴薯的綿密,起司醬相對於馬鈴薯的碩大給的不夠多,
只在馬鈴薯的表面瞧見它的跡影,實在無法將整顆吃光光,
下次再試點別的囉~



大漢堡附上一堆炸薯條,簡單的美式風格!
培根、乳酪片、牛肉漢堡肉、美生菜將漢堡疊的高高,
這漢堡還真不容易吃,當你咬它時,要當心牛肉的肉汁滴到你心愛的衣服,
融化的起司將漢堡的食材串聯起來,相當有整體感,
而若大的它,會讓你滿足地享受美式食物的豪邁。 特寫鏡頭



擺盤豐富的法士達,看起來令人口水直流。
生菜絲、蕃茄丁、烤雞胸、乾乳酪與餅皮圍著盤繞一圈,
再附上酸奶油與Salsa(莎莎醬),怎麼沒看見酪梨醬,心裡在呼喊著!
先來一塊雞肉來嚐嚐,有點乾澀,黯自失望一秒鐘,
不過,那Salsa真是好吃,嚐到蕃茄加上Tabsco的味道,這個我喜歡,
話不多說,趕緊拿起餅皮開始製作我的墨西哥捲餅...
不用講求排放順序,就是隨性地加、隨意地擺,


瞧瞧這捲起來的模樣,hoho~ 真是好吃!
除了餅皮的口感再Q點兒,和溫熱些(將乳酪絲融掉),雞肉再嫩些,一切就太完美了。
若與中西美食的相比,餅皮是中西略勝一籌,食材的清爽度則是晴西獲勝,
而配料的豐富性,各有所長,中西有玉米脆餅和墨西哥豆飯;晴西則有大量的蔬菜,
所以,就憑自個兒喜好選擇吧。


延伸閱讀:
食|台北師大。Grandma Nitti's Kitchen中西美食的蛋捲與法士達



美食地圖-G-Day C'afe 晴西美式餐坊

地址:北市興安街180號
電話:02-27175927
 

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