烤的黑輪。
高雄與黑輪似乎是劃上等號的小吃標識，
至少在自己開始寫食記之後，有這麼樣的認識。
這個夏天到高雄的機會多了，陸續走訪駁二、新濱老街、幾間咖啡館，
還有朋友推薦的店，收穫不少，其中也有喜歡的店家，日後再一一分享，
福安路上的這攤烤黑輪分別在之前的晴天，和這次雨天的高雄連續拜訪，
之前晴天的照片變成了白片，沒法洗了，這次相機裝了黑白與彩色的底片，
都拍了幾張，黑白的底片沖掃後有說不出的味道，也很喜歡。
這家烤黑輪把攤車當做廚房，烤的有黑輪香腸大腸（米腸）、
煮的有黑輪魚漿蔬菜，切盤、裝袋都攤車上，加上這裡的價格也便宜，
可以放心地挑著自己喜歡吃的，在民家前擺著幾張桌子，
拜訪的兩次生意都不錯，大多看起來是在地人。
我們叫了烤黑輪、香腸和大腸，還有煮的黑輪、米血和高麗菜卷，
高麗菜卷貼心地幫我們做成了菜卷湯，就著湯吃，很適合。
其實香腸大腸、煮的黑輪對我們而言都不陌生，感到好奇的是烤的黑輪，
高雄的烤黑輪是壓成薄片的魚漿黑輪，與一般常見的圓片型甜不辣外型相似，
但厚度薄了許多、口感也較為彈牙，搜尋網路的食記後，多半以炭烤方式料理，
我們都喜歡烤黑輪，炭烤的香氣抑或彈牙的口感都讓人喜愛，煮的黑輪也都入味，
這兩次拜訪之後，心想著，每回到高雄，肯定要再吃一次。 
攤車廚房。
六元起。
一桌子好吃。
忙碌，身影
品嚐吧，庶民美食
美食地圖－福安路黑輪
地址：高雄市苓雅區福安路232號
時間：11：00-18：00
價位：6元-30元
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