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喫茶。

每每得知老房子新生的消息,無論在何處,心裏總是替它開心著,
位於樹林街,台南大學附近的鹿角枝咖啡館也是近一個月老屋重生的一名;
這棟老屋已逾六十年屋齡,有著完整屋體與前院,關於改造前的老屋,
可至倫敦男孩書寫的鹿角枝文章了解一番。

其實很開心鹿角枝的誕生,田楽改裝期間,
曾在桃園、新竹、台中、台南到處尋找適合的老家具,
那時,就曾經與原本就收藏著老家具的鹿角枝經營者(李先生)接觸,
對於這偶然的巧合,感到很神奇。

而目前鹿角枝的家具,大部分皆為李先生長年來的收藏,主修美術的他,
運用自己所學與喜愛,將鹿角枝設計營造成日本昭和式的風格,
和洋風的氛圍,讓這六十年的老屋更具魅力了。

這天,晚上八點多造訪還是試賣期間的鹿角枝,
下著雨的夜晚,微昏黃的燈光,老屋顯得更有味道,
進門後,我們隨意選了貳樓窗邊的兩人座位,點了杯拿鐵與抹茶牛奶,
由於已聽聞鹿角枝的咖啡是曲屋咖啡的老闆阿偉友情跨刀主演,
便期待著品嚐咖啡的這一刻。

到櫃台點餐付款時,順便與在吧台準備咖啡的阿偉閒聊幾句,
原來阿偉也是喜愛攝影的同好,便心想著,下回也要去曲屋坐坐。

加了牛奶的拿鐵適合夜晚時分,這杯拿鐵的杯旁帶點焦黃的咖啡色,
似乎與鹿角枝深色系的裝潢相呼應,也喜歡這咖啡的口感,
濃醇順口,奶泡也打的細密;而抹茶牛奶的表現就普通了些,
也許是喝慣了較厚濃的口感,整體的口感顯得比較淡口。

這一晚,也和同為經營者的李先生聊了不少,
彼此交換經營遇到的困難與心得,心情就像是遇到知己般,珍惜著這段巧合,
11月22日為鹿角枝的開幕日,相信經過試賣期的它,一定會更順利!
若有時間,找個空檔去熱鬧一下,支持老屋的新生。







       










註:使用Canon Prima Mini相機,第一卷


旅行|美味地圖-鹿角枝

地址:台南市樹林街二段122號
電話:06-2155299
開幕:2011.11.22

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