だい満足。

還待台北時,日本風味的料理是經常的選擇,
到台中籌備開店後,試過不少家日本料理的館子,但總是覺得不對味,
終於在附近的中美街遇到喬壽司,找到了一家合自己味的日本食堂。

喬壽司是一對夫婦所經營的,老闆在料理台前專心備餐的身影,
與老闆娘親切、和善的服務,讓初到的我們感到安心,坐定後,
我們各點上一份散壽司定食和一份鰻魚飯定食,期望能有美好的味蕾邂逅。

散壽司裡,有著各種海鮮的色彩,鮪魚、鮭魚、章魚、鮮蝦、鮭魚卵等海味,
再放入一些冷熟食,像玉子、菇蕈、青花椰、甜豆,以及店家自製的魚鬆,
這兒的散壽司米飯以醋味壽司飯為主,米飯的涼溫與口感,與盤中的漁味搭配得宜。

這裡的漬物或冷食涼菜,大多出自於老闆娘自家製小品,
像是招待的花生小魚干,或是用餐期間,讓我們享用的甜漬金棗都讓人吃的順口。

在喬壽司,不只有讓人感到好吃的餐點,也有親切的服務,
更重要的是,終於在台中找到自己喜歡的日本料理館子。


[認真。]


[好,食]


[蒲燒。]


[家庭食堂。]



美味地圖-喬壽司

地址:台中市中美街396號
電話:04-23274228
價位:套餐定食170元-380元
時間:星期五、六、日11:30-14:00 17:30-21:00
         星期三、四17:30-21:00(星期一、二定休)

創作者介紹
Mei

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  • 喬兒
  • 曖,我的名字耶,不推不行!!!
  • 哈利
  • 這些照片好銳利喔! 請問是用哪台相機拍攝的呢?謝謝
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