暖かい。
上星期到台南找老家具時，順便去了一趟正興街的リンゴ(lingo)素食料理，
店名的リンゴ(lingo)是日文，日文之意為蘋果。
リンゴ與台南的wire、a Room、飛魚記憶一樣，都是讓在地老房子重生的店舖，
兩層樓房裡的鐵窗、石磨地板、狹窄的樓梯，每一角落都存留著過去的時代記憶。
平時賣拉麵(煮/炒)、烏龍麵，周末則是關東煮，以素食料理為主，
不過，根據老闆的說法，過年後就不賣拉麵，改賣蓋飯，
至於口味，隨性的老闆說，到時候就曉得了。
在リンゴ，可以看到古早的菜櫥裡裝著日本風格的器皿，
阿公的腳踏車載著時常在日劇出現的外帶木提箱，關東煮的屋台、
懷舊的保溫瓶、和風印花的瓷杯等，每一處都讓人喜愛。
說說リンゴ的食物，那晚吃的是拉麵，一份是乾炒，一份是湯煮，
乾炒的，會附上一碗味噌湯，還有一小碟淋上和風醬的冷蔬，
拉麵是醬油口味，搭著牛蒡絲、筍乾、海帶、玉米、魚板、
素肉、芹菜碎和海苔等配料，晚上的台南，還是有冬天的寒意，
此時，喝上一口熱湯舒服的很，麵條也是煮的彈Q有勁，份量也不少，
讓人期待周六限定的關東煮，坐在屋台前的凳子，享用關東煮，一定更溫暖。
如果你像我一樣喜歡老房子，喜歡日式氛圍，不在意隨性的招待風格，
找個時間去探訪一下吧。
[リンゴ一隅。]
[招牌。]
[往內看的景。]
[牆飾。]
[冷蔬與味噌汁。]
[炒，拉麵。]
[煮，拉麵。]
[好，櫥。]
[溫暖的木窗格。]
[和風瓷杯。]
[復古保溫瓶。]
[リンゴ角落。]
[戶外吧台。]
[阿公的腳踏車。]
最後，今天是除夕，家人好不容易才齊聚一堂，
祝福你，圍爐快樂！
美味地圖－リンゴ(lingo)素食料理
地址：台南市正興街92號(泰成水果行對面)
電話：0989610801
時間：18：00-22：00 (周日休)
價位：湯拉麵120元
全站熱搜
留言列表
