暖かい。

上星期到台南找老家具時,順便去了一趟正興街的リンゴ(lingo)素食料理,
店名的リンゴ(lingo)是日文,日文之意為蘋果。

リンゴ與台南的wirea Room、飛魚記憶一樣,都是讓在地老房子重生的店舖,
兩層樓房裡的鐵窗、石磨地板、狹窄的樓梯,每一角落都存留著過去的時代記憶。

平時賣拉麵(煮/炒)、烏龍麵,周末則是關東煮,以素食料理為主,
不過,根據老闆的說法,過年後就不賣拉麵,改賣蓋飯,
至於口味,隨性的老闆說,到時候就曉得了。

在リンゴ,可以看到古早的菜櫥裡裝著日本風格的器皿,
阿公的腳踏車載著時常在日劇出現的外帶木提箱,關東煮的屋台、
懷舊的保溫瓶、和風印花的瓷杯等,每一處都讓人喜愛。

說說リンゴ的食物,那晚吃的是拉麵,一份是乾炒,一份是湯煮,
乾炒的,會附上一碗味噌湯,還有一小碟淋上和風醬的冷蔬,
拉麵是醬油口味,搭著牛蒡絲、筍乾、海帶、玉米、魚板、
素肉、芹菜碎和海苔等配料,晚上的台南,還是有冬天的寒意,
此時,喝上一口熱湯舒服的很,麵條也是煮的彈Q有勁,份量也不少,
讓人期待周六限定的關東煮,坐在屋台前的凳子,享用關東煮,一定更溫暖。

如果你像我一樣喜歡老房子,喜歡日式氛圍,不在意隨性的招待風格,
找個時間去探訪一下吧。


[リンゴ一隅。]


[招牌。]


[往內看的景。]


[牆飾。]


[冷蔬與味噌汁。]


[炒,拉麵。]


[煮,拉麵。]


[好,櫥。]


[溫暖的木窗格。]


[和風瓷杯。]

 
[復古保溫瓶。]


[リンゴ角落。]


[戶外吧台。]


[阿公的腳踏車。]

最後,今天是除夕,家人好不容易才齊聚一堂,
祝福你,圍爐快樂!


美味地圖-リンゴ(lingo)素食料理

地址:台南市正興街92號(泰成水果行對面)
電話:0989610801
時間:18:00-22:00 (周日休)
價位:湯拉麵120元

創作者介紹
Mei

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