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不一樣的豆花。

旺角，香港旅行的最後一站，我們依舊搭著便捷的地鐵，
可惜的是，白天的女人街，只見一攤攤高聳的藍白帆布空攤位，
不見熱鬧的叫賣聲與川流人潮，我們提前往油麻地走去。

記得走了一陣子，經過旺角地鐵，也踩了好幾條街，
實在是汗流浹背，腿也痠，恰巧看到前面的公和的生意堪好，
於是進到店家，準備歇歇腿，也解解渴。

公和賣豆腐花(與台灣的豆花相似)，也賣快餐小點，
我們看著桌上的菜單，各點了不同口味的豆腐花來嚐嚐，
這裡的豆腐花滿滿一碗，整碗都是豆腐花，配料是一點都不搶戲，
雖然不是台灣的古早味豆花，但是超級嫩的口感，讓人一吃就愛上，
特別是熱熱的薑汁口味，直到現在還念念不忘。


[桌上菜單。]


[薑汁豆腐花。]


[糖粉隨意加。]


[紅豆豆腐花。]


[芒果豆腐花。]


[你也吃一口。]


[店內一隅。]

到香港這幾天，一連品嚐燉奶、燉雞蛋、豆腐花等甜品，
體會到香港製作甜品的功夫了得，樣樣到味。

來到這兒，來碗道地的甜品，我想才是真正的到此一遊！


美味地圖－公和荳品廠

地址：旺角山東街38號地舖
時間：7:00~24:00
價位：豆腐花HK10~HK18


。香港，好食在：

尖沙咀蘭芳園喝絲襪奶茶-->澳門茶餐廳吃蛋撻-->銅鑼灣橋底辣蟹吃超大瀨尿蝦-->
翠苑燉鮮奶-->中環威記好粥品--->蓮香樓經典飲茶-->灣仔金鳳茶餐廳吃波蘿油-->
靚靚車仔麵，吃多少加多少-->稻香超級漁港吃早茶-->蘭桂坊星巴克冰室-->
旺角公和豆腐花解解渴-->油麻地美都餐室懷舊飲。

。行旅札記
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1. 旅行隨身機：Olympus mjuII、Canon 450D、Rainbow V
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｜攝於香港。2010.04｜