早起的鳥兒。

聽聞香港的早茶在價格上比其他時段划算,特別吸引人,
旅程的最後一天大伙起個大早到新港中心的稻香超級漁港,
順便體驗在地人的早茶文化。


[早起的鳥兒們。]

早茶時段,多數的顧客都是上了年紀的老伯,
一人一桌,看著報紙,或者與隔壁桌天南地北地談天。

            
[菜單之一。]

稻香的周一到週六上午7:30到12:00入單,並在12:30之前結帳,
可享有划算的點心優惠,小點一份港幣6.8元,大概是27元台幣,
中點港幣8.8元,大點11.8元,特點14.8元。


[菜單之二。]

我們看著早市菜單,選擇性不多,於是向服務人員點了十道點心,
點完後,便開始清洗碗筷,小小提醒,這裡必須自己到飲水機加熱水,
不曉得是不是早市的規矩,所以,記得起身為自己服務囉。


[例行公事。]

同樣,也不知道是不是早茶的節奏與其他時段不同(請看需要搶食的蓮香樓食記),
步調緩慢到幾乎懷疑我們的點單被遺忘了,等候了不少時間,才等到點心。


[咸魚雞粒飯。]

點了咸魚雞粒飯和玉米白粥當主食,咸魚雞粒飯是屬於蒸飯,
上桌時,服務人員會淋上醬油,享用之前需要拌勻。

這道飯食,經過醬油調味,最後只剩下鹹魚和醬油的味道,
口味上,有些單調,提供大家參考。


[玉米粥。]

玉米粥,則是屬於暖胃的粥品,淡淡的玉米味配上白粥,也是一項早餐的選擇。


[蝦餃。]

在蓮香樓沒吃到的蝦餃,這回如願點到了。


[蝦餃特寫。]

一口咬下,就吃的到內餡蝦肉,口味清淡,適合當早點。


[包心小白菜。]

又一道清淡的小點,包心白菜,僅以醬油調味。


[魚翅煲湯。]

下一道是小湯品,魚翅羹煲湯,口味較重,
剛好能吃了一連串的清淡點心的我們轉換一下。


[點心組合。]

接下來就是比較常點的點心,例如蟹黃燒賣、芝麻球、鳳爪、叉燒酥等。


[蟹皇燒賣。]

一點點蟹裝飾的小巧燒賣。


[叉燒酥。]

長形的叉燒酥,不是一般常見的半月形,有點油膩,當早茶的負擔有點大。


[鳳爪小點。]

到茶樓必點的鳳爪,補充一下膠原蛋白。


[白胖的奶皇包。]

最後一道點心是奶皇包,是今天的早茶約會中最喜歡的點心;
軟呼呼的包子,熱呼呼的奶皇醬,每一口都幸福。


[奶皇包特寫。]

這次去香港,拜訪蓮香樓與稻香超級漁港兩家茶樓,
兩家各有不同的用餐氛圍與餐點特色。

若要品嚐道地的飲茶文化,我想蓮香樓是可考慮的店家;
若想要在舒服的環境用餐,稻香超級漁港或許是選項之一。

美味地圖-稻香超級漁港(新港中心店)

地址:香港九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3B
網站:
http://www.taoheung.com.hk/tch/main/index.jsp
時間:7:30~24:00

檢視較大的地圖

。香港,好食在:

尖沙咀蘭芳園喝絲襪奶茶-->澳門茶餐廳吃蛋撻-->銅鑼灣橋底辣蟹吃超大瀨尿蝦-->
翠苑燉鮮奶-->中環威記好粥品--->蓮香樓經典飲茶-->灣仔金鳳茶餐廳吃波蘿油-->
靚靚車仔麵,吃多少加多少-->稻香超級漁港吃早茶-->蘭桂坊星巴克冰室-->
旺角公和豆腐花解解渴-->油麻地美都餐室懷舊飲



。行旅札記
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1. 旅行隨身機:Olympus mjuII、Canon 450D、Rainbow V
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攝於香港。2010.04

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Mei

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