滑口香濃。

橋底辣蟹用餐後,繼續踩著雙腳往時代廣場逛街去,
完成第一天的購物行程後,在廣場前買了一串又香又彈口的咖哩魚蛋嚐嚐,
但是,大伙似乎還想再探索香港美食,所以找了家燉奶準備為今天有一個完美的結束。

 
[門口前的菜單。]

波斯富街上,有一家名叫翠苑的甜品專賣店,
賣著燉奶、養生茶、芝麻糊、杏仁糊等多樣的甜品。


[熱呼呼的蒸氣。]

即使是晚間八點多,不大的店面仍是坐滿顧客,
爐火也熱呼呼地冒著煙,我們在外頭稍候的同時,
順便決定待會兒的點單,約莫五至十分鐘後,便有座位。


[好吃的甜品們。]

我們點了時常在香港食記中看到的薑汁燉奶,
名字聽起來很美味的冰花燉雞蛋和芝麻糊燉鮮奶,三道都是熱甜品。

   
[冰花燉雞蛋。]

甜品們被盛裝在古早的瓷碗裡,雖然看起來份量不多,
但是,每一碗都香濃實在,其實是很足夠的。


[升級版的雞蛋布丁。]

冰花燉雞蛋,雞蛋味濃,口口都有雞蛋香,
有點像是自製的雞蛋布丁,只是濃度多了好幾倍,
所以吃了幾口後,就有些膩口了。

 
[芝麻糊燉鮮奶。]

芝麻糊燉鮮奶,純白的燉鮮奶中,放入黑濃的芝麻糊,
湯匙舀下的同時,芝麻糊慢慢溢出,搭配著奶香十足的燉奶,
是恰到好處的滋味,但是也得小心芝麻糊的熱量呀。

 
[芝麻與鮮奶的雙重美味。]

薑汁燉奶,是三道甜品中最喜歡的一道。


[薑汁燉奶。]

燉奶如豆腐般,帶點實在的滑口感,
加入薑汁後的燉奶,一點也覺得有負擔,
不甜膩的調味,讓人不停地舀著碗裡的燉奶。


[併桌坐。]

滿足地吃完燉奶後,店外頭仍有不少正在等待的顧客,
逛街後,記得來一碗香濃的燉奶補充體力,順便解饞。


[店招牌。]

第一天喝了蘭芳園的香濃絲襪奶茶,到澳門茶餐廳吃酥脆的蛋撻,
也親眼看到超大尺寸的瀨尿蝦,最後在美味的燉奶中結束,很滿足的第一天。



美味地圖-翠苑甜品專家

地址:銅鑼灣波斯富街83號C舖
電話:852-2881-0520
價位:HK13~HK17(約莫台幣53元~70元)



。香港,好食在:

尖沙咀蘭芳園喝絲襪奶茶-->澳門茶餐廳吃蛋撻-->銅鑼灣橋底辣蟹吃超大瀨尿蝦-->
翠苑燉鮮奶-->中環威記好粥品--->蓮香樓經典飲茶-->灣仔金鳳茶餐廳吃波蘿油-->
靚靚車仔麵,吃多少加多少-->稻香超級漁港吃早茶-->蘭桂坊星巴克冰室-->
旺角公和豆腐花解解渴-->油麻地美都餐室懷舊飲

。行旅札記
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1. 旅行隨身機:Olympus mjuII、Canon 450D、Rainbow V
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攝於香港。2010.04

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Mei

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