這般好味。
上個周末欣喜接受朋友的婚攝邀請到基隆一宿，星期六早上七點多，
基隆市區的車潮稍減些，沒那麼擁擠了；但天空仍然不客氣地下著雨，
終於能體會地理課本將基隆稱作「雨都」的真切感。
[狹窄店面。]
車子轉進信二路，周家豆漿店就在眼前，雖然店面不大，
對於愛吃的識路人肯定不會錯過。
[煎炸過的蔥油餅。]
店面的兩側，一側擺著煎炸好的蔥油餅，正等待著放入後方的大烤箱烘烤；
一側正是油煎中的蔥油餅生麵皮，滋滋作響著。
[忙碌的雙手。]
看著牆上的菜單，點了兩份蔥油餅(15)、一份蛋餅(23)，和兩碗熱豆漿，
熱情的服務人員點餐時，順口一問是否要來碗餛飩湯，雖然沒加點，
看到幾乎桌桌都點，我想蔥油餅和餛飩湯應該是這兒的黃金組合。
[今日早餐。]
蔥油餅約為掌心大小，一公分到兩公分的圓餅厚度，小巧宜人；
端到桌上時，雖然青蔥躲在麵糰裏，香味是陣陣傳來，引人垂涎。
[蔥香四溢。]
經過烘烤程序的蔥油餅，紥實有層次，青蔥經過加熱烘烤，
讓餅皮吃起來帶著淡淡的鹹蔥香，滋味樸實，卻深刻。
[加了荷包蛋的蔥油餅。]
吃傳統中式早餐，習慣配上一碗豆漿；一口餅，一口豆漿，
剛好能潤潤早起的嘴，也能稍解早餐的油膩感。
[熱豆漿，記得攪拌再喝。]
這裡的豆漿煮恰好，沒有加水過多的自來水味，
也沒有過於濃稠的情況，很容易喝光光。
[忙碌的一大早。]
一直想著哪天能吃到聞名已久的周家蔥油餅，趁著這次機會，
總算能滿足自己貪吃的嘴；基隆人推薦的在地早餐，果然讓人滿意。
[窗外基隆港。]
在基隆，早起的人，不但能看到帶點灰藍色調的港口晨景，
還能吃到美味的蔥油餅與豆漿，與你分享。
基隆美食，不吃不可：
食｜好吃基隆。不去廟口的好選擇，孝三路大腸圈、簡家蚵仔煎
美味地圖－周家豆漿店
地址：基隆市信二路309號
電話：02-24259988
時間：04：30~13：00（星期一休息）
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