細嚼的好味。

早已耳聞善導寺捷運站的市場,有家聞名的阜杭豆漿店。
之前在公司吃過一次,這次挑了假日去一趟,
九點多的時間,位於華山市場二樓的阜杭豆漿已經人滿為患。

 

到二樓,就算初到訪的人也不用擔心找不著阜杭的位置,
自然有熱鬧的吵雜聲店來領著你前往。

 

店內的餐點很簡單,以燒餅(厚、薄)為主,
你可以選擇夾個蛋,或是來一套油條的組合,
或者,來一顆飽足的飯糰和薄皮的蔥蛋餅,再搭配一碗豆漿,
今天的早餐就非常豐盛了。



櫃檯前有分內用和外帶分開排隊,
當天排隊的盛況,無論是內用或外帶都沿著樓梯排到一樓。
內場的阿桑不停地煎蛋餅、包燒餅,一刻不得閒。



除了櫃檯內的阿桑忙著料理裝袋給顧客,
周圍則是忙著用烤爐製作燒餅與炸油條。

看著燒餅一個個從碳爐中被拿出來,那碳烤的香味飄散,
我想是能理解每個人都提著大包小包的燒餅回家的心情了。 

  

完成的燒餅,被服務的阿桑馬上一籃一籃的往櫃裡倒,
無論厚燒餅,還是薄燒餅,不到一會兒很快地被顧客買走。



阜杭除了最受歡迎的燒餅夾蛋之外,店內還有賣蘿蔔絲餅、蔥花餡餅、甜餡餅,
蘿蔔絲餅似乎也挺受顧客青睐,當天沒來的及瞧見它的蹤影。



當輪到我們點餐時,薄燒餅也售完,
所以我們各買了一套夾蛋與夾油條的厚燒餅,順便來一份蛋餅。

 

阜杭豆漿店的燒餅除了有嚼勁,
餅本身的甜味,加上蔥花的鹹味,
融合起來讓這個燒餅看起來雖然簡單,但是很好吃,
不論是夾蛋或油條都值得一試。

店內鹹豆漿賣的很好,但我只敢喝甜豆漿,
尤其喜歡一口豆漿配一口乾乾的燒餅。

通常有些豆漿店的豆漿喝多了易膩口,也會特地加上焦味,
不過,阜杭的豆漿則比較香甜,是屬於清淡口味。

唯一不完美的地方,就是假日不趁早來吃,得排上半個小時到一個小時。



味地圖-阜杭豆漿

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28
電話:02-23922175
時間: 5:30a.m. - 10:30am

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Mei

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留言列表 (4)

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  • superp
  • 他們家的厚燒餅超讚的,可惜假日很難早起來吃他們家的東西
  • 對啊,厚燒餅是愈嚼愈有味,
    其實不加蔥蛋,也很好吃。

    只是要買一個厚燒,
    得要排個隊或起個早,挺累人的(哈)

    Mei 於 2009/07/16 21:17 回覆

  • Be careful!
  • 他們算錯錢的機率很高,我的經驗十次裡面大概有三次會算錯,而且是拿著計算機算的。。。囧
  • !!
    那天,櫃台的服務人員快速又俐落的算好錢,
    感覺挺熟練的,看來下回要留意一下了。

    Mei 於 2009/07/16 21:21 回覆

  • miss1024
  • 我想吃那燒餅夾油條,這兩天心裏還一直想說要吃要吃,這會兒看到想吃的念頭更旺了~哈
  • 呵呵,趕緊去買一套,解個饞吧

    Mei 於 2009/07/16 21:23 回覆

  • loveshrimp
  • 好想吃羅蔔絲餅跟蔥花鹹餅喔...我愛鹹點...週末如果沒雨就殺去吧~多謝推薦!
  • 蘿蔔絲餅和蔥花鹹餅看起來也不錯,
    吃完後,等待你的心得分享喔,呵。

    Mei 於 2009/07/18 21:18 回覆

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