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日本人直說道地的炸豬排。


一江街接近南京東路的巷內有家日式豬排料理店,
以前的店名叫佐澤,後來移了位置改名叫波克福來(炸豬排英文直譯)。



店舖就像個簡餐店,聽公司日籍主管所說,豬排還頗有日本道地的口感。
這裡主賣的餐點是勝丼和豬排咖哩飯兩種,當天即各點一份嘗試,
也有賣雞排、海鮮類的餐點,店內顧客多選用兩個招牌的餐點。



自己取用的小菜,拿了蛋捲(30元),口感稍硬,調味偏甜。

[豬排咖哩飯。]


白飯與咖哩醬汁各佔據一半,
若不外加十五元的味噌湯,附加的菜色只有甜薑片,有些空虛。
衡量肚皮與價格後,選擇套餐;咖哩醬汁未搭配任何配料,
純粹的咖哩醬,但是偏稀,有些失望。

幸好豬排厚而酥脆,讓人愛不釋口,不柴也不膩;
同時很驚訝於這小店竟然將豬排炸的與豬排專賣店相當,
稍稍平復先前空虛的心情。

[勝丼。]


勝丼是較為推薦的餐點,一樣是好吃的大塊豬排,
上面還覆蓋著拌炒的洋蔥蛋,再舖上海苔片與薑片作裝飾。

勝丼和咖哩飯單點都90元,如果改大份量會多味增湯
要價120元,就日本料理來說算是挺平價的美食。
 
   
 
波克福來主要供應給附近上班族午晚餐,
當天晚上接近八點前往,陸續還有顧客上門,
看樣子在這區域也是個小有名氣的店。

2010.04.20 更新:
最近幾次的用餐經驗發現增量的炸豬排不比以往來的厚,尺寸也縮水了,
豬排也都帶著筋,或者彈性不足,挺失望,期待波客福來能回到以前的水準。

不曉得是不是因為日籍老闆娘未掌店的緣故,都快失了味~



味地圖-波克福來日式豬排飯

地址:
台北市中山區松江路124巷13之1號
電話:02-25637758

Posted by Mei at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (1)

Post Comment
  • 不好吃
  • 今天去吃馬鈴薯燉牛肉定食感覺很失望...> <.....,感覺很多網友有點言過其實!!這樣的價位應該可以吃到更好吃的....,想去的冰友應該考慮一下!!
  • 根據最近幾次的用餐,
    這家店餐點的品質真的不太穩定,
    不曉得是不是日籍老闆娘不在店裡的緣故,
    很希望他們能再回復之前的水準。

    謝謝你的經驗分享喔~

    Mei replied in 2010/05/01 01:30

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