食｜雲林崙背。阿火與阿榮肉圓@ @ 【Mei's 創作‧生活‧食記】→【Mei's 日々写真】

崙背小鎮也有肉圓大對抗

雲林當地是台灣重要的蔬果產區，而像是麥寮和崙背這些鄉鎮都不算熱鬧。
除了西螺老街附近會有較多小吃和觀光客之外，崙背這個地方基本上就是個鄉村。

不過台灣的小吃迷人，崙背也有些當地人推薦的小吃店，就是阿火和阿榮肉圓

阿火肉圓位在崙背傳統市場(縣道156和154甲所交接的三角處附近)
肉圓店在路邊很好找，價目表上的肉圓一顆25，湯只要10元，非常便宜。

它的肉圓是中部傳統肉圓，雖然炸的很油，但是那個醬相當吸引人，
甜甜鹹鹹的口感比例調的剛剛好，一吃就覺得有古老的感覺，整份肉圓的精華就在醬
內餡竹筍不多，大部分是肉，肉的顏色偏黑，本身也很入味；肉圓皮的話則偏硬。

因為湯才10元，雖然天氣熱，也順便點一碗來喝，湯有濃郁的豬骨味，畢竟便宜，
貢丸就比較小顆，而且表面光滑，我想應該是機器大量生產的。

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阿火肉圓斜對面的阿榮肉圓生意也不錯，當地就這兩間肉圓店競爭，
我也找了時間去吃阿榮肉圓，阿榮的醬較阿火濃稠，感覺花生味重(應該有花生醬)，
內餡的肉也蠻大塊的(非碎肉團)，兩者相較之下，個人偏好這家阿榮肉圓。

這是他們賣的綜合湯，只要10元。傳統白豆腐加顆大貢丸，物超所值，
若點貢丸湯則是調漲價格為15元。

大家應該很少會到崙背觀光，不過若是路過此地時，相當推薦去吃這兩家鄉下的美味。