還是喜歡。

記得拜訪那比是去年的四月
無意間找到這家躲在北安路巷道內的義式小餐廳;
當時的用餐氣氛舒服又輕鬆,留下好印象。

這晚,特別想吃義大利麵,想念起那比適口又有彈性的麵條,
腳步不由得趨往大直,雖然已是八點多,卻還是止不住貪吃的食慾。
 


今天要了蕃茄鮮蝦蛤蜊義大利麵,豐富的鮮蝦與蛤蜊在廚師恰當的調理之下,
個個顯得飽滿又鮮甜,略為窄寬的麵條還是同樣彈Q,
海鮮是太豐盛了,稍稍阻礙捲麵條的樂趣,似乎是個愉快的抱怨。



再點了一份以鮮蝦為主的前菜沙拉,
主廚將剝好殼的鮮蝦與蔬果,擺放在盛有碎冰的酒杯容器,
讓每樣食材都有著冰鎮的口感,再沾著一旁微微酸的醬汁,很適合夏天享用。



今晚的主廚例湯是山藥濃湯,淡紫紅的湯色,讓湯顯得有趣,
遺憾的是,濃湯內的火腿片,稍不新鮮,混雜了其他的味道。



服務人員靈巧地觀察每張餐桌的用餐速度,
在適當的時機,送來下一道菜,所以也讓每位客人能慢慢享用自己的餐點,
又是一次滿足的用餐經驗,今晚的這一餐,在咖啡香中完美的結束了。


也讀:食|吃在大直。義式簡餐之那比餐坊(2008年之專欄推薦)


美味地圖-那比餐坊

地址:台北市中山區北安路595巷20弄2號1樓
電話:02 25339567


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