當地人才知道。


出差中部,途經集集小鎮,
想起靠近車站的小路上(集民路)有家阿嬤臭豆腐,
每次到集集都會吃一下,可惜下午三點才開始營業,
只好步行到前方的小吃麵店解饞,
這個麵店也是家老店,小時候與父親一同吃過。

小店裡的桌面舖著塑膠花桌布,
有一種回到過往時代的感覺。



麵攤前有木箱子,裡面擺著各式小菜,
木箱蓋子是用綠色網作成(防蚊那種紗網),
請老闆切了滷蛋、豆干和雞胗(65元)。



店舖沒有招牌也沒有菜單,就賣餛飩湯、乾麵、湯麵三種。
餛飩湯口味很淡,但餛飩本身即有鹹味,所以也不需再加胡椒鹽或鹽巴提味。



我選了黃乾麵,麵條下水煮過再淋上傳統的肉燥和大量的蔥、豆芽菜,
雖然簡單,卻充滿回憶的味道。



下午兩點用餐,店內還是很多當地人在吃,老闆也很熱情招呼,熟客很多。
這是真正在地的小吃店,推薦給大家。

兩碗乾麵,兩碗餛飩湯與綜合小菜一盤共185元,
真是不貴,又好吃。


美味地圖-集集老麵店(無招牌,阿嬤臭豆腐前方)

地址:南投縣集集鎮集民路(位於集集車站附近)
營業:白天

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Mei

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