有豆酥朋的麻辣鍋。
這季冬天不曉得是第幾鍋了。
知味房在PTT的飽版也是眾鄉民們喜愛的鍋店之一,
去年的12月某個晚上去嘗個鮮,順便來個三人成行的賓士鍋。
當天晚餐,店裡也幾乎坐滿,更有一群看起來是學生聚會的人把店內吵的鬧哄哄,
尤其是他們猛挖冰淇淋的畫面,真是瘋狂啊。
還未放火鍋料的鍋底。
這回選擇麻辣、蕃茄和清湯三種湯頭,在那群學生沒來之前,
我們不疾不徐地到取料區拿火鍋料,有適合麻鍋的內臟類、
還有熬製湯頭的蔬菜頪,和一些纖維質較高的菇類與先切好的肉片。
取料區。
排骨酥不推。
切的挺厚的豬肉片。
菇類拼盤,秀珍菇挺大朵的。
海鮮內臟拼盤。
鍋料種類不是很豐富,扣除只會徒增熱量的魚漿類火鍋料,
蔬菜能選擇的很少,相其他吃到飽的火鍋店相比,例如鍋大王,真是不太足夠:
回頭想想鍋大王的蔬菜真的挺多的,真想再吃放在麻辣鍋裡的桂竹筍,
但是最近一次去吃,熱情的服務好像消失了(題外話)。
肉類補充的速度也不夠快,常常有一半是空的,尤其是牛肉類;
如果動作稍慢,很容易搶不到,這樣吃飯實在太累了。
賓士鍋不小心就滿了。
被趕出來的鴨血。
三種鍋類的湯頭,以蕃茄鍋最令人卻步,湯頭偏甜,有種特殊的香料味,
我們都不喜歡,有點後悔點了它,所以那鍋只放了一次火鍋料;
其實,對mei 而言,這賓士鍋用餐過後印象都不怎麼深刻,沒能吃出湯頭的精華。
被用力挖過的冰淋淇。
團購夯食,豆酥朋。
自製雙淇淋。
這一餐下來,最難得的應該是吃到很難訂的豆酥朋泡芙,還有可以DIY雙淇淋;
熱湯過後,來一顆冰涼的豆酥朋或雙淇淋,還真的挺適當,
特別是被塞滿內餡的泡芙,只要一顆就有飽足感,
當天店內準備原味和黑芝麻兩種口味,有機會可以試試。
知味房另一個比較不同的是,能在店內喝到蘋果西打與純喫茶,
提供許多市售的包裝飲料,當然也有可口可樂公司的相關產品,
還有不限時吃到飽的服務,可以提供喜歡慢慢吃鍋的人,一個可以的選擇。
ps. 最近去吃了民權西路天外天旗艦店,限時兩小時,真讓人吃的不過癮,
但是,天外天的食材挺豐富的,哈根達斯冰淇淋的口味也挺多的,限時就天大的遺憾啊。
美味地圖-知味房麻辣之家
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13號、15號
電話:02-87714495
價格:平日中餐350元;晚餐及假日400元(無服務費)
- Jan 07 Wed 2009 17:24
食|東區敦化南路小巷。知味房麻辣賓士鍋之超夯豆酥朋甜食
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