食｜涼天到。內湖太鼓判關東煮 @ 【Mei's 創作‧生活‧食記】→【Mei's 日々写真】

適合熱湯的季節。

天意外的變涼，代表熱湯也要出場了。
看過不少食記文章分享內湖金湖路上的太鼓判，今天格外適合寫它。
接近打烊時間到達地處偏僻的太鼓判，吃的人仍然不少，
但是，攤位上的關東煮能選擇的已經不多了。

想要吃的蕃茄煮、苦瓜丸、天婦羅都銷售一空，有些可惜；
只好就著現有的食材，溫暖一下冰冷的手心，
當晚選擇高山小白菜、百頁豆腐、福袋、油豆腐、貢丸等，
一些較為常見的關東煮食材，再點杯可爾必思來喝。

每樣食材經過長時間的浸泡與燉煮，口口都能嘗到湯頭的精華，
而最令人喜愛的是能一直續喝的甘甜熱湯，
尤其是山邊冷風吹來時，手捧著熱湯，
湯的溫熱傳入身體的每一部分。

下回，提醒自己要早些到，
好享用這次沒吃到的蕃茄煮，
也能再多喝幾碗熱湯。

美味地圖－太鼓判關東煮