豐富的貝果brunch。

早午餐的主食搭配,除了脆軟的吐司之外,
貝果(bagel)也是個恰當的選擇,
低熱量,有口感,又能裹腹飽足一番。

 

Shih's Bagel有兩家分店,永康街以外賣為主,
台大公館店則是主攻內用客群,當然,也能順便帶幾個貝果走。

貝果的口味有很多,原味、藍莓、起士、義大利香草、抹茶、伯爵紅茶等,
有興趣的人可以到Shih's官網搜尋一下,也看到多樣化的菜單內容。



中午時分的店內已有不少人,只剩下吧台的客席,
我們挑了角落來坐,準備在這兒吃早餐、打報告,悠閒地度過幾小時。

菜單上,有早午餐、美式炸食、義大利麵等,種類繁多;
我們都選擇有貝果搭配的早餐,價格約莫220元,
多數的早餐組合皆附皆附果汁、茶或咖啡及水果,
再加點一份德式香腸(50)。

[班迪克蛋 Eggs Benedict 。]
 



自選的微辣義大利香草貝果,上頭擺著厚切火腿、蕃茄與水波蛋,
再淋上必備的荷蘭醬,成了改良式的班尼迪克蛋1

除了班尼迪克蛋之外,餐盤裡還有兩球肉汁薯泥、田園沙拉,和切片的柳丁,
荷蘭醬以蛋黃作為主材,所以和著水波蛋一起吃,還真是絕配,
再咬下Shih's自製的香草貝果,我想就算不是muffin,
其實這班尼迪克蛋吃的還挺過癮。

主餐的份量與味道雖不算上乘美食,但也令人滿意,
不過,附餐的奶茶淡而無味,是需要改進,當天也少給一杯果汁(寫文時才發現!)。

[超元氣蛋卷。]
 



這份超元氣蛋卷份量也很足,
蛋卷、沙拉、薯泥球與伯爵紅茶口味的貝果豐富了餐盤,
另外還有一小球的cream cheese抹醬,
mei最喜歡在貝果上抹的厚厚一層,再大口吃下。

蛋卷的內餡有培根、火腿、德式臘腸、蕃茄、洋菇、起司等,有肉有菜的,
但是,蛋卷看似食材多樣,口感卻不佳,煎的過度,口感有些乾,
所以蛋皮與內餡很輕易地被分家,頗為可惜。

  

 不過,貝果的口感QQ有彈性,愈嚼愈有味,尤其還有淡淡的紅茶香,
mei還挺喜歡的;而聽說這兒的招牌貝果是起士口味,有機會一定點來吃。

mei的附餐飲料是黑咖啡,有香味,也有酸味,不甚順口,
有下次機會,應該不會選擇咖啡了。

 

這兒以學生居多,那天也有外國人來用餐,
小女孩對高腳椅很好奇,正在觀察椅子。

   

Shih's的用餐氣氛很輕鬆,貝果也不賴,
看來又找到一間可以慵懶久待的好店。



註1. Eggs Benedict:中文通常譯為班尼迪克蛋,源自於美國,
傳統的班尼迪克蛋,主要材料包括英式鬆餅(English muffin)、水波蛋(poached egg)、
火腿或培根(ham or bacon),以及荷蘭醬(hollandaise sauce);
而荷蘭醬的好吃與否,時常影響著這道菜的美味程度  [參考資料:
wiki]。



美味地圖-Shih's Bagel

地址:台北市溫州街74巷3弄11號
電話:02-83693409


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