親切的價格與大方的用料
好久沒吃到物超所值的日本料理了。

2007年的第一天,和朋友沒有特別的慶祝
中午選擇到中山北路附近的日本料理店用餐。

這間店從之前吃過的經驗和網路資訊,得知用餐時間幾乎座無虛席
果然,中午一點到店裡仍是熱鬧滾滾。

等候若干分鐘後,服務人員將我們帶到座位
原本就打算點定食類,於是點了兩份定食
烤鯖魚定食(150) 和天婦羅丼 (120),還有生魚片握壽司(250)
另外將一份定食的湯換成土瓶蒸(70),補50元即可。

烤鯖魚定食

定食除了烤鯖魚
還有兩碟小菜-台式泡菜和涼拌柴魚波菜
以及茶碗蒸和味噌湯,相當豐富的定食組合


肥美的鯖魚烤得恰到好處
擠上檸檬汁,不但能突顯鯖魚的美味
更能讓味道較重的鯖魚顯得清爽,搭配白飯更是一絕
若不是當天點了握壽司,真想再來一碗飯。

天婦羅丼

炸物有蝦、地瓜、芋頭、茄子、魚片和青椒
它們被整齊地擺放於白飯,店家也毫不吝嗇地淋上醬汁
主食令人讚賞的地方是炸蝦,從頭到尾的飽滿,沒有麵衣充數
顯示出大和的慷慨,即使只有120元的丼飯,也能大方給料。

生魚片握壽司

原本有八種不同種類的食材,我們將帶皮的魚類更換為其他魚類
生魚片類的食材放入口中,入口即化,能吃得出魚的鮮度
而師父將壽司握得紮實,醋飯與食材緊緊相連,芥末的量也搭配得宜

來看看鮭魚卵軍艦的特寫,想吃了嗎?


另外還有土瓶蒸和紅豆湯,這餐的份量真的很足夠
尤其是飯後的紅豆湯,讓我們飽到極致

2007年的第一頓飯,真是讓我們吃撐了




美食地圖-大和日本料理

地址:錦州街17號
電話:02-2531-7786
價位:定食120元起,另加10%服務費

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Mei

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