時常在ptt的美食版尋找眾人推薦的餐廳嘗試,今天也不例外。

中午憑著腦中的印象,看到水龍頭的招牌向我招手,這不是人說物超所值的水龍頭嗎。
於是步行至目的地,星期六的中午沒訂位哪來的位子,
雖然是意料中的事,還是向服務人員詢問了。

同行友人在我詢問的同時,看到桌上的餐似乎很豐富,
所以很快地預約晚餐時段的位子。


水龍頭這間店的食記不在少數,今天就利用照片來寫食記。

在寫食記之前,先誇讚一下他們的服務,
有預約的位子在門口進去左手邊,空間較大,也較安靜。
服務生已在桌上準備了水,並送上一瓶水,供我們飲用,
點餐時,笑容迎人,眼睛直視我們,感覺非常尊重顧客,
而且時時注意我們的用餐速度,為我們送上下一道餐點。

整間店以排餐和火鍋為主,價位以250元居多。
排餐若以套餐形式為250元,附上酥皮濃湯、甜點和飲料;
火鍋則附一杯飲料,也多為250元。

晚上點了蜂蜜芥末佐雞腿排飯(NTD.250)和起司火鍋(NTD.250)。 

[蜂蜜芥末佐雞腿排飯。]


以油炸方式呈現的雞腿排,並淋上蜂蜜芥末醬,
榨菜豆芽、青菜和荷包蛋來陪襯主食。
但是,看似西式的芥末雞腿排,搭配明顯可見的中式配菜
是店家想要呈現衝突美嗎?心裡想著。 

雞腿排像是外面雞排店所賣的現炸雞排,炸得適中,不難吃,但也不突出;
加上蜂蜜芥末醬,算是與雞排店不同,是比較特別的佐醬。

在上主菜之前,有餐前酒(很淡的葡萄酒)和酥皮濃湯
雖然,有九成的人都知道怎麼吃酥皮濃湯,但還是來個示範教學:



酥皮濃湯有正常表現,沒有偷工減料之嬚,久未喝,
酥皮融入濃湯中的滋味,還滿吸引我,不小心喝了兩三口。


[起司火鍋。]


一鍋一配菜,一碗芝麻飯和一佐醬。
湯頭是加了起司的奶油湯,加上很多魚漿和高麗菜的火鍋料,
配菜附上兩塊板豆腐、兩朵香菇、四五個花枝圈和一些青菜,
佐醬是白色醬料,味道像是康X玉米濃湯,水加很少的感覺。

店家在火鍋的酒精給的大方,吃了約30~40分鐘,
起司奶油湯不停地滾,相當過癮(我愛熱湯),
我在咕嚕咕嚕的火鍋聲中,吃完了這個火鍋。

一整頓吃完,吃能用粗飽來形容,你說超不超值,
論質可能有點差強人意,但論量一定能讓你吃飽。


美味地圖-水龍頭簡餐

地址:北市師大路80巷1-1號
電話:02-23638060

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