只有火鍋能陪伴冬天了
無法停口的熱湯,一口接一口


冷颼颼的風往摩托車後座的我直直吹來
想吃火鍋的慾望更是愈加強烈
所以,一直想嘗試的偵軒涮涮鍋成了暖胃的最佳選擇

十幾度的夜晚,火鍋店裡座無虛席
等到座位後,和友人點上培根豬(230)和培根牛(特價200)
每鍋都會附上飯(麵、冬粉擇一)、甜點和飲料,也有杜老爺和紅茶可喝
整套下來,算是相當飽足和划算的一鍋


培根豬
涮涮鍋

兜成圓形的培根豬讓我有梅花豬的錯覺
不同的是培根豬肉的油脂分布較為多與集中
擔心培根是否過肥的我,小心翼翼地將肉片拿到鍋裡涮
薄薄的肉片,很快就由紅轉白,沾上店家特製的水果醬油

一口吃下,呼呼 吃得出肉質的新鮮和粉嫩
涮過的肉片一起將油脂帶走;再沾上特製醬汁,真是清爽
來張培根豬的特寫吧


另外,培根牛

果然是因為市場供貨比較多而特價的肉品,硬是比培根豬多了一片
這個好處不是時常有的,哈 今天很lucky

涮過的培根牛,與培根豬比起來算是口味較重
口感略有嚼勁,但也是挺嫩的
好友說,他比較喜歡牛肉(不適清淡的傢伙)


我們還加點了波菜捲(50)
原以為能夠吃到像高麗菜捲般的健康菜捲
結果是小巧可愛的玩意兒

混著波菜泥的魚漿 
看在它們玲瓏的模樣,也就接受

今天的甜點是山粉圓愛玉,我一心想要喝湯,所以把這份甜點讓給好友
裝在白色瓷碗的愛玉顯得楚楚動人
據友人的說法,說是不錯

飲料我們各點了冰烏梅汁和熱咖啡


偵軒在附餐的準備方面,感受得到他們的誠意,
服務態度也很親切。

結帳後要了集點卡,今年冬天少不偵軒的陪伴了 


有一點一定要說,湯頭煮到最後,愈來愈甜;
而且餐後不會有口乾舌燥的感覺喔

推薦推薦!



美食地圖-偵軒日式涮涮鍋 汀洲店

地址:台北市汀洲路二段113號(牯嶺街和汀洲路口)
電話:02-23695966




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Mei

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Mei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • linenchant
  • 冬天真的就是要吃火鍋呢~~<br />
    這間似乎非凡有介紹過哩~~感覺料很實在說~<br />
    <br />
    by Irene
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