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 晴光市場是我覓食的新據點之一，
在搜尋市場有何令人垂涎的小吃時，
一品香滷味好像頗受好評。

今天不是特意去尋找它，
只是想多多熟悉這個陌生環境，而多走了一點路，
從雙城街的步道走入晴光市場的室內市集後，
經過生活用品、水果、飾品、肉販等攤位，
眼前有一家滷味約有四五個人正在購買
抬頭一看，原來是傳說中的一品香。

正煩惱不知道吃什麼的我，直覺地靠近攤位，
一位中年男子隨即遞上鐵夾和鐵碗，讓我挑選，
滷品種類繁多，各式豆製品、丸類、內臟類、鴨翅、雞腿、
糯米腸、四季豆、花椰菜等，由於是第一次嘗試，
只選了糯米腸、海帶、花干和老闆極力向兩位辣妹推薦的貢丸，
總共40元，再加點辣，帶點辣味在炎炎夏日容易下嚥。

提著我的滷味回家後，立即開封享用，
滷汁略帶甜味，所以能綜合滷久後過鹹的情況，
也能緩和辣味，讓人毫無顧忌地吃。

糯米腸相當飽滿，雖然糯米未有滷汁的顏色，卻有油蔥的香味；
海帶厚而脆，沾著醬汁，甚是好吃；花干極度入味，
如果以皮膚的滋潤度來比喻，滋潤度充足、不乾裂，每一塊都有飽滿的滷汁；
貢丸如老闆所說，相當有彈性，也夠入味，一顆五元，可以多買幾個。

最後，不得不稱讚附帶的酸菜，相當爽脆，
真想下次跟老闆說能不能單買酸菜　
微辣的滷味在夏天非常適合開胃，再建議搭配冷泡茶，解渴又除膩。
　

美味地圖－一品香滷味

地點：晴光市場內（中山北路與農安街附近）