拿起長長的筷子,挾起食堂的手路菜。


喫飯食堂的「頭家」,將一向給人油膩的台灣桌菜,
加入現代人的健康需求與創意想像,煮出一桌清爽、營養的 「手路菜」。

星期天的中午冒著小雨,來到永康街的喫飯食堂找食,
午間時段,食堂裡頭桌桌客滿,我們等了好一會兒才入座,
在玄關等待的同時,抬頭望去食堂的菜色已映入眼簾,
蒸、煮、炸、炒、湯、飯、麵,單點、套餐定食等,樣樣皆有。



我們點了一客照燒雞套餐(180)、XO醬刈菜(160)、煎豬肝(120),
和一碗豬油拌飯(20)和一小碗四神湯(30),很想點更多,但是人太少...可惜啊!

先來碗豬油拌飯


簡單的醬油與豬油,拌一拌更好吃。

煎豬肝


煎的光亮的豬肝讓人口水直流,
灑上芝麻與醬油的完美上色更是增添食慾。
這道煎豬肝的調味,將內臟的特有味道略有掩蓋,
讓不喜好吃內臟的arrant也同樣喜愛,算是一道推薦的好菜!

XO醬刈菜


這道菜是mei指名吃的菜,一來是想嚐嚐XO醬(對粵華軒的XO醬念念不忘),
二來是刈菜對於咳嗽有舒緩的功效,所以就點它囉。

刈菜的脆實口感與微苦滋味,讓人覺得是道健康的菜,
而XO醬與銀杏、魚板等配料一同燴炒,作為整道菜的主要燴汁,
與刈菜相拌,味道是出乎意料的清爽,我想大概只添加少量的XO醬,
也讓這刈菜綜合了煎豬肝的重口味。

照燒雞腿


這雞腿是套餐的主菜,鮮炸的雞腿搭配自製的照燒醬,
但是醬汁的醬油味偏重,甜味較少。

最後喝一碗四神湯



喫飯食堂不但適合家庭聚餐,也是適合朋友兩、三人的小聚會,
可點大桌菜,也可選擇個人套餐,在餐點上也相當用心,
已經想好下次要點的菜色了,你也可以試試這家食堂喔...

菜單按

回店指數
給個理由:外食族補充營養的好所在


美味地圖-喫飯食堂

地址:台北市大安區永康街8巷5號
電話:23222632


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Mei

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    也感謝pixnet提供mei書寫食記的平台。

    Mei 於 2008/02/25 23:29 回覆

  • lachesis7391
  • 最喜歡看台灣地道美食報導了.
    訂閱了你的部落格...
    要努力啊..^^..
  • 謝謝你的支持^^

    要常來坐喔~

    Mei 於 2008/02/27 02:43 回覆

  • FF5097
  • 這家我有吃過ㄟ!!
    好吃唷~
    我最愛他的豬腳!!
  • 對啊~
    喫飯食堂真是好吃又健康的一家店。

    下次我也要嘗嘗豬腳...

    Mei 於 2008/02/27 02:45 回覆

  • kake0226
  • 豬油拌飯耶!!

    感覺好懷念喔
    小時候超愛吃的說~
    簡單又好吃!!
    其他的菜看起來也很美味咧!!
  • 聽mei的老媽說...

    以前的人家會買現宰豬的肥肉回家自己榨豬油,
    等豬肥肉慢慢被高溫融化成豬油之後,
    會剩下一些肥肉渣,因為生活困苦的原因,
    所以,會將肥肉渣擺在白飯上頭,
    再淋上一些醬油,就成了香噴噴的豬油拌飯...

    mei曾經看過老媽榨過豬油,味道真是香,
    但是,以健康的角度,還是少吃才是...

    Mei 於 2008/02/29 14:12 回覆