來碗讚歧烏龍麵吧!


想去天母、曾去天母、喜歡去天母、或是居住在天母的人,
三明堂應該都不陌生,mei就是因為想去天母晃晃,才咕(google)到這家店!
烏龍麵和草莓大福是三明堂的賣點,許多人因為它們慕名而去,而我也是 哈。

第一次去,因為已經吃飽,只買了草莓大福,
是去年的事了,所以口味差不多忘光光,
只記得圓滾滾的可愛模樣(lalaQ草莓大福食記 )。
第二次去,就是上星期,終於吃到多數人都稱讚的烏龍麵,
mei點了豆皮麻糬烏龍麵(140),搭配可樂餅(100);arrant則點了牡犡咖哩飯(280)。

豆皮麻糬烏龍麵



烏龍麵 獨照



軟趴趴的豆皮麻糬 特寫


三明堂的烏龍麵是來自於日本四國香川縣的讚歧烏龍麵,以香Q滑順聞名。
mei那天吃來,亦有滑順之感,嚼勁與彈性在三明堂的拿捏下,恰到好處,
只是與麵相比,湯頭似乎不是主角,mei喝起來有點單調,味道淺薄,
若是湯品能與烏龍麵相襯,堪稱兩全其美!

而豆皮麻糬,則是增加了這碗烏龍麵的厚實感,
被豆皮包裹的麻糬吸滿了湯汁,吃的時候,要小心燙口。


牡犡咖哩飯


咖哩飯,另外附上一碗豬肉味噌湯(可續),還有一碟漬菜和抹茶羹;
三明堂將咖哩燉的濃郁,但沒什麼特別之處,反倒是牡犡,鮮味十足,
mei吃了一顆,吃完後,口齒留香,但是,mei不太喜歡這鮮味,
所以趕緊喝口湯,綜合一下,喜愛牡犡之人,應該會蠻愛的。

整體來說,咖哩飯表現平凡,arrant說,280元的價位吃這份咖哩飯不很值得,
以味道和份量,應該再將價格壓低,才是划算。

另外單點的可樂餅


圓餅狀的可樂餅,剎是古椎,裡頭是奶油馬鈴薯,
淡淡的奶油香氣,與微甜的薯泥,很單純,也很美味。

其實三明堂就像是一間家庭食堂,很平易近人,可以來嚐嚐;
mei建議點碗烏龍麵,再加一顆大福或可樂餅,相信這一餐會讓你回味無窮。


ps.  說到烏龍麵,台中的禮來居手打烏龍麵(按),也是Q而帶勁喔。

回店指數
給個理由:想回鍋吃自己建議的套餐搭配(烏龍麵+大福),有主食、有甜點。


美味地圖-三明堂

地址:台北市天母東路22巷21-7號1樓(新光三越後方)
電話:02 2876-5283
 



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